طريقة الرز بالحليب "بالخطوات المصورة"
المقادير :
نصف كوب رز مصري مغسول
اربع اكواب (لتر واحد) حليب (انا استخدمت حليب بودرة ذوبتة في ماء+ 5 ملاعق سكر كبيرة )
ملعقة ماء زهر (انا استخدمت ماء ورد :) )
ملعقتين كبار نشا مذوب في ماء دافي
"اختياري" ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
علبة قشطة
الطريقة في الاسفل :)
 |
| 1 - نسلق الارز في ماء كلما يغلي و تتبخر الموية نضيف ماء زيادة و نسلقة لحد ما يصير طري |
 |
| 2 - بالنسبة للحليب انا استخدمت حليب البودرة (تقريبا 6 ملاعق كبار حليب بودرة مع 4 اكواب ماء ) |
 |
| 3 - بعد ما يسخن الحليب (يطلع بخار) نضيف الفانيلا |
 |
| 4 - نضيف ملعقة ماء ورد او زهر |
 |
| 5 - نضيف علبة قشطة و نحرك |
 |
| 6 - نضيف النشا المذوب في ماء |
 |
| 7 - نضيف الرز الذي سلقناة سابقا |
 |
| 9 - نجهز الاكواب الي بنحط فيها الخليط |
 |
| 10 - نوزع الخليط عالاكواب باستخدام مغرفة بالتساوي |
 |
11 - نضعة الاكواب في الثلاجة لمدة ليلة كاملة او 4 ساعات عالاقل
ملاحظة مهمة : كمية السكر الي استخدمتها اعطتني طعم حالي خفيف جدا لذلك اضيفوا زيادة سكر اذا تحبونة حالي ملاحظة : عند التقديم يمكنك تزيينة بالفستق المطحون ملاحظة : اعتذر لقد نسيت ان اصور لكم النتيجة النهائية عند التقديم
شكرا لقرائتكم لأي سؤال تفضلوا بالتعليق :) |